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每逢节假日,餐饮业就会迎来婚礼季、宴会季的小岑岭。但却是几家欢喜几家愁!
一边是古板宴聚餐饮因为获客难、场景老遭受“冷遇”无从破局;
一边是赛道杀出黑马,仅用了2个月就创立了500万的业绩,试营业期间就收回了本钱
全息餐厅或许就是实现这一改变的突破口。它以餐厅墙面、桌面、地面等作为投影载体搭建一个动态幻化的情况场景,吸引人们眼球,增加经济效益。
赋能宴聚餐饮新黑马
日本:SAGAYA牛肉餐厅
东京银座区有一家陶醉式互动餐厅,身临其境的空间将优雅的美食和陶瓷艺术与实时投影相结合,为用餐者获得多重感官的用餐体验。投影投射在空间的每一面墙壁和餐桌上,投影的物体巨细和形状会受到餐盘的影响。当将碗碟放在桌子上时,碗碟所包括的景物画面就会散发到桌面和四周。

韩国:机械人餐厅cafe.bot
圣水洞有一家机械人餐厅“Cafe.bot
在主配景一侧的墙面上,设置了大型投影互动屏幕,其中3段视频具有行动识别功效,画面中火烈鸟和云朵会随着人体的移动而移动。
哥本哈根:Alchemist Restaurant
哥本哈根餐厅Alchemist Restaurant经过升级革新后重开业,一进入餐厅,就会被眼前的景色所惊叹,充满萤火虫的森林美景,北极夜空中泛起的极光,游动着水母的深蓝色海洋。除了惊人的圆顶设计,餐厅内随处都是细节。例如不规则的餐吧台上,能看到黄铜细灯,提供了集中的光线,能让食物看上去越发可口。
这片由3D全息投影技术营造出的“大海”,是位于荷兰的第七感餐厅创立的非同寻常的就餐体验。餐厅设置在一座古老的“教堂”内,走进餐厅的你会发明,与外界已经形成强烈的区隔,教堂的墙壁上投射出云层,花朵,海底..,连用来摆放美食的餐桌,也成为了3D全息投影的载体。
全息餐厅的优势
解决高本钱装修:能够凭据差别的节日、季节和餐厅的花样切换素材,支持定制。
高科技元素:高逼格体验气氛,吸引追求新鲜感和享受的主流消费人群。
投资本钱低:简单白墙即可实现;施工周期短,对园地简单革新,装置设备即可营业。

共探宴聚餐饮新模式
面对“上座率”不高、新人难约、流量越来越贵的窘境,相信各地有许多古板宴会厅都在处在迷茫的转型、破局期。
而全息餐厅系统可凭据差别定位及想法,支持多重主题变换。例如海洋主题、森林主题、沙漠主题、太空主题、花海主题等,同时配备相应的美食主题,划分以差别的形式展示出来,结合差别场景,让体验用户享受目今的用餐情况。
全息技术,让科技融入生活。